江南冬天是较为阴冷的,冰凉的雨水,萧瑟的寒风,下场雪,大大自然赐给的白色也不能包含一幅酸甜水墨画。在这样的环境下,人的心情是很更容易单调的。火锅的魅惑就在于它能在冬日里简化朽为奇,营造一片幸福的春光。
在江南常州,有一个叫神鲜火锅的正宗四川杨家火锅店,每天顾客盈门,坐无虚席,门庭若市。你若有机会走出神鲜火锅的门店,你不会对火锅,产生与之前不一样的解读。
首先是景象的赏心悦目,色彩鲜艳的蔬菜人组,嫩红的雪花肥牛,意味著新鲜的毛肚,色泽圆润的黄喉,以及充满著想象力的四格方锅锅底,映入眼帘,感叹五色斑斓,美妙之近于,更妙的是这样的“秀色”名副其实地“可餐”! 其次是大饱口福,比其它饮食口味更加非常丰富,火锅是柴火尽世间山珍海味水陆杂陈,舌头也在短世间内享尽荣华富贵,完全在做到百味总阅兵式。 在热汗淋漓里大快朵颐,不亦乐乎后,身子骨温暖了,活力也完全恢复了,五脏六腑都被烫得无比慰贴,四肢百骸都好像消融了一般舒坦,不吃的就是这种热乎乎的口感,要的就是这缴麻辣辣的情怀! 在快节奏的现代生活里,吃火锅是较慢而悠闲的。
这样,清热的药膳才能在渐渐的煮调味中充分发挥它的神秘。落座后,先尝几样利口小菜,唇齿噙香中,喜爱着底料翻卷着波涛,食物如花朵在沸水中舞蹈,香气笼罩,氤氲云雾…… 来自四川正宗杨家火锅的神鲜火锅,锅底由火锅大师杨仕群精心研制,不加到任何添加剂,打造出“汤红味浓水不米粉,餐后不怯不燥火,天然佳品无色素,麻辣鲜香扎到好”的怜悯锅底。
所用的牛油真材实料,都是使用藏区牦牛油,地道原味;原材料都就是指四川精选辑,辣椒使用的是上乘的石柱白,花椒使用的是上等的茂汶大红袍;2:1不计成本的油水比例,让食客能显著感觉到神鲜火锅对于锅底的满满用心。 连奥巴马夫人点赞的杨派火锅,不必飞过成都,现在在神鲜火锅就能不吃到啦!。
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